Verdure grigliate al microonde


Questo week-end lo passerò a Lavinio a casa dei miei suoceri e, si sa, quando si sta al mare c’è sempre poca voglia di mettersi davanti ai fornelli, sopratutto se fa molto caldo. Così ho scoperto l’utilità del piatto crisp del microonde!
È stato semplicissimo! Dopo aver tagliato a fettine sottili le zucchine e le melanzane, abbiamo scaldato a 600W+grill per tre minuti il piatto. Dopodiché abbiamo disposto la verdura sopra e con soli quattro minuti e mezzo a 450W+grill sono uscite delle perfette verdure grigliate!
Infine in una ciotola abbiamo condito le verdure con poco aglio tagliato a fettine sottili, sale e abbondante olio evo.
Lasciare riposare per almeno mezz’ora ma, se proprio non ce la fate, servite subito a tavola!
Buon week end a tutti!
Moma

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4 risposte a Verdure grigliate al microonde

  1. Brunita ha detto:

    Formidabile suggerimento ! L’utilizzo del piatto crisp e’ davvero una soluzione rapidissima per la preparazione di questo contorno estivo e supergustoso e chissà quante altre ricette si potranno provare a fare. Pensi che si potrebbe grigliare in questo modo anche il radicchio ? Mmm…e’ una delle verdure che amo di più !!!

    • cookingmoma ha detto:

      Per il radicchio è lo stesso procedimento solo che, prima di infornare, bisognerà condire con sale, un filo di olio e inumidire le foglie con un po’ di acqua.
      Baci e grazie per i complimenti! 🙂

  2. sherazade ha detto:

    Sai sono sincera. Niente Micro onde per il resto evviva le verdure grigliate…al forno.
    grazie x avermi trovata.
    sher anche un piccolo augurio 🙂

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