Archivi del giorno: 28 marzo 2013

Insalata di polpo

Cucinare il polpo da’ soddisfazione. Quella che vi sto postando è la mia seconda ricetta con questo mollusco. Prima di addentrarmi nei particolari vorrei però spendere due parole sulla sua cottura e preparazione. Per avere un polpo morbido, adatto ad … Continua a leggere

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