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Archivi categoria: Dessert
Deliziose delizie al limone
Ma vogliamo mettere la soddisfazione di ricreare con le proprie mani una chicca degna della migliore pasticceria italiana? Mi riferisco alle ben note “delizie al limone” del Maestro Pasticcere Salvatore De Riso. Un tuffo nella costiera amalfitana, una delicata nuvola … Continua a leggere
Pubblicato in Dessert, Dolci, Ricette
Contrassegnato amalfi, chantilly al limone, crema al limone, delizia, delizie, delizie al limone, dessert, dolci, limone, pan di spagna al limone, sal de riso, salvatore de riso
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Pioggia, non ti temo!
Piove a dirotto da giorni qui a Roma. Le strade sono allagate, tanto freddo e poca voglia di uscire. Sono queste le giornate ideali per prepararsi una bella tazza di cioccolata, calda e consolatoria. Lasciate da parte le preparazioni pronte … Continua a leggere
Pubblicato in bambini, colazione, Dessert, Dolci, Ricette
Contrassegnato cioccolata, cioccolata calda, cioccolata in tazza, cioccolato, Merenda
11 commenti
Monsieur Profiteroles tiramisù
Uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù, quello classico. Oggi però vi voglio proporre una versione un po’ più raffinata ed elegante, che di certo vi impegnerà un po’ di più ma che vi entusiasmerà per l’effetto scenico e … Continua a leggere
Pubblicato in Dessert, Dolci, Ricette
Contrassegnato bignè, caffè, dolci, montersino, profiteroles, tiramisù
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Syllabub
Il Syllabub (si pronuncia ˈsɪləbʌb) è un dessert tradizionale inglese a base di panna, vino o sidro e spesso dolcificata con zucchero e spezie. Può essere servito come dessert a fine pasto. La ricetta che vi presento si chiama “Turkish … Continua a leggere