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Hummus: crema di ceci

Per la cena di oggi mi sono ispirata ai paesi arabi, alla loro cucina e alla deliziosa quanto delicata crema di ceci. La preparazione dell’hummus è veramente semplice e si sposa molto bene ai nostri piatti. INGREDIENTI – 400 g … Continua a leggere

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Crocchette di ceci finger food

Nicoletta mi ha dato una bella dritta per trovare il modo di far mangiare a mio figlio i ceci. La ricetta è semplicissima e veloce da preparare e, figli a parte, queste crocchette possono essere servite come finger food per … Continua a leggere

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