Archivi tag: dolci

It’s a Mario time!

Direttamente, come da un videogioco, la Torta Super Mario per i sei anni di Daniele! Okey dokey!!!    

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Quando le ciambelle riescono col buco

Se state cercando una ricetta per preparare delle ciambelle fritte a prova di bomba siete nel blog giusto! Quella che vi sto per dare è stata appena testata dalla sottoscritta ed ha superato il vaglio di marito, figlio, parenti e affini. … Continua a leggere

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Buona Pasqua!

Per questa Pasqua mi sono dedicata a preparare delle colombe a lievitazione naturale. Tre giorni di lavoro, ma alla fine grandi soddisfazioni! Buone feste a tutti i miei lettori!      

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Castagnole soffici

In questi giorni di Carnevale sto friggendo come se non ci fosse un domani. A forza di sperimentare nuove ricette sto producendo vagonate di dolciumi che distribuisco a parenti, amici, vicini di casa e colleghi. I loro feedback sono fondamentali … Continua a leggere

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Facciamoci quattro “chiacchiere”

Sì sa, il dolce indiscusso del carnevale è la frappa. Un dolce tipico della tradizione italiana che puntualmente entra in ogni casa in questo periodo di festa. Le frappe sono conosciute con nomi differenti nelle differenti regioni italiane: chiacchiere, crostoli, … Continua a leggere

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Deliziose delizie al limone

Ma vogliamo mettere la soddisfazione di ricreare con le proprie mani una chicca degna della migliore pasticceria italiana? Mi riferisco alle ben note “delizie al limone” del Maestro Pasticcere Salvatore De Riso. Un tuffo nella costiera amalfitana, una delicata nuvola … Continua a leggere

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From Burano with Love… Bussolai Buranelli!

Prima di iniziare a descrivere la ricetta dei biscotti che ho preparato per il Great Food Blogger Cookie Swap 2014 vorrei ringraziare le foodblogger Francesca Mastrovito di http://www.foodemocracy.wordpress.com, Myriam Sabolla di http://www.pepperskitchen.it e Stefania Cardinale di http://www.ravanellorosapallido.com che mi hanno inviato … Continua a leggere

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Dolci note

Ecco la torta da me realizzata per un’amica pianista la cui musica, oltre essere una passione, è anche il suo mestiere.  

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Crostata Iole

Dalla serie quando la tradizione orale è fondamentale, anche nelle ricette! Questo dolce è una prelibatezza che la Signora Iole ci ha voluto donare senza egoismo e che ogni volta che viene preparata da me, o dalla mia amica Laura, … Continua a leggere

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La classica torta di mele

Ogni tanto è bene non complicarsi la vita. E poi la classica torta di mele, nelle sue molteplici versioni, in un certo modo ti intenerisce e ti fa ricordare l’infanzia, quando la mamma  per farti una sorpresa ti preparava un … Continua a leggere

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