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Vellutata di patate e asparagi

Cosa succede quando è un uomo a fare la spesa? Succede che puntualmente torna a casa con tonnellate di roba che potresti sopravvivere anche ad un bombardamento atomico. E così è successo che ho dovuto ospitare nel frigorifero di casa … Continua a leggere

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Syllabub

Il Syllabub (si pronuncia ˈsɪləbʌb) è un dessert tradizionale inglese a base di panna, vino o sidro e spesso dolcificata con zucchero e spezie. Può essere servito come dessert a fine pasto. La ricetta che vi presento si chiama “Turkish … Continua a leggere

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Mont-blanc

Quando preparo le meringhe solitamente ne sforno vagonate che puntualmente regalo ad amici e parenti. Capita anche che utilizzi le meringhe avanzate per preparare dei mont-blanc monoporzione o semplici torte. In questo post voglio lasciarvi la ricetta che mi è … Continua a leggere

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