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Archivi tag: secondo
Calamari ripieni
Venerdì pesce? E perchè non anche di lunedì, di martedì, di mercoledì, ecc.? E così sabato mi sono ritrovata a preparare un pranzo a base di pesce per la gioia dei miei commensali. La preparazione di questi calamari è perfetta per queste calde giornate d’estate, … Continua a leggere
Polpette ricotta e tonno al forno
Se un vostro piatto lo gradisce un bimbo di due anni vuol dire che è da leccarsi i baffi! Se poi questo piatto si prepara velocemente, allora è super! Queste polpettine mi è capitato di offrirle anche ad amici invitati … Continua a leggere
Ossibuchi alla milanese
Ora, non vorrei peccare di immodestia, ma la ricetta degli Ossibuchi alla milanese mi viene una favola! Questo è la ricetta che mamma ci cucinava ogni tanto. Ingredienti per 4 persone: – Quattro ossibuchi di vitello – mezza cipolla – … Continua a leggere