Archivi tag: tonno

Tataki di tonno. Oishii!!!

Pubblicato il 30 ottobre 2013 da Cooking Moma

Pur essendo una tradizionalista gastronomica mi piace spaziare e provare le cucine di tutto il mondo. Anche qui, quando trovo un piatto che incontra particolarmente i miei gusti, il mio pensiero va subito lì: ma come si cucina? Tra le … Continua a leggere →

Pubblicato in pesce, Ricette | Contrassegnato cucina orientale, giapponese, pesce, sesamo, soia, tataki, tonno | 4 commenti

Polpette ricotta e tonno al forno

Pubblicato il 23 luglio 2012 da Cooking Moma

Se un vostro piatto lo gradisce un bimbo di due anni vuol dire che è da leccarsi i baffi! Se poi questo piatto si prepara velocemente, allora è super! Queste polpettine mi è capitato di offrirle anche ad amici invitati … Continua a leggere →