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Archivi tag: tradizione
Un dolce strüdel natalizio
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Buona Pasqua!
Per questa Pasqua mi sono dedicata a preparare delle colombe a lievitazione naturale. Tre giorni di lavoro, ma alla fine grandi soddisfazioni! Buone feste a tutti i miei lettori!
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Contrassegnato colomba, colombe, dolci, forno, lievito, lievito madre, Pasqua, tradizione, yeast
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From Burano with Love… Bussolai Buranelli!
Prima di iniziare a descrivere la ricetta dei biscotti che ho preparato per il Great Food Blogger Cookie Swap 2014 vorrei ringraziare le foodblogger Francesca Mastrovito di http://www.foodemocracy.wordpress.com, Myriam Sabolla di http://www.pepperskitchen.it e Stefania Cardinale di http://www.ravanellorosapallido.com che mi hanno inviato … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Ricette della tradizione
Contrassegnato biscotti, buranelli, burano, bussolai, bussolà, cookie, cookie swap, cookies, dolci, fbcookieswap, foodblogger, great cookie swap, swap, tradizione, venezia
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Un morbido Pandoro
Durante queste feste mi sono sbizzarrita nel preparare i classici dolci di Natale: pandoro, panettone, pizza dolce, etc. L’abbondante produzione di lievito madre è stato lo spunto principale, ma la curiosità e la voglia di avventurarmi in nuove preparazioni è … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Ricette, Ricette della tradizione
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Caponata di melanzane
Buona, buona, buona, ma un po’ elaborata nella preparazione, nel senso che dovrete sporcare un bel po’ di pentole! Per questo motivo non la faccio molto spesso, ma a malincuore, perchè è un contorno veramente delizioso. Quindi, se siete volenterose … Continua a leggere
Pubblicato in Contorni, Ricette, Ricette della tradizione
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