Archivi tag: carnevale

Quando le ciambelle riescono col buco

Pubblicato il 5 febbraio 2016 da Cooking Moma

Se state cercando una ricetta per preparare delle ciambelle fritte a prova di bomba siete nel blog giusto! Quella che vi sto per dare è stata appena testata dalla sottoscritta ed ha superato il vaglio di marito, figlio, parenti e affini. … Continua a leggere →

Pubblicato in bambini, Dolci, Ricette, Ricette della tradizione | Contrassegnato carnevale, ciambella, ciambelle, dolci, fritto, frittura, lievito di birra, sal de riso, strutto | 3 commenti

Castagnole soffici

Pubblicato il 8 febbraio 2015 da Cooking Moma

In questi giorni di Carnevale sto friggendo come se non ci fosse un domani. A forza di sperimentare nuove ricette sto producendo vagonate di dolciumi che distribuisco a parenti, amici, vicini di casa e colleghi. I loro feedback sono fondamentali … Continua a leggere →

Pubblicato in bambini, Dolci, Ricette, Ricette della tradizione | Contrassegnato carnevale, castagnole, dolci, fritti, ricotta | 4 commenti

Facciamoci quattro “chiacchiere”

Pubblicato il 1 febbraio 2015 da Cooking Moma

Sì sa, il dolce indiscusso del carnevale è la frappa. Un dolce tipico della tradizione italiana che puntualmente entra in ogni casa in questo periodo di festa. Le frappe sono conosciute con nomi differenti nelle differenti regioni italiane: chiacchiere, crostoli, … Continua a leggere →