Archivi tag: frittura

Quando le ciambelle riescono col buco

Pubblicato il 5 febbraio 2016 da Cooking Moma

Se state cercando una ricetta per preparare delle ciambelle fritte a prova di bomba siete nel blog giusto! Quella che vi sto per dare è stata appena testata dalla sottoscritta ed ha superato il vaglio di marito, figlio, parenti e affini. … Continua a leggere →

Pubblicato in bambini, Dolci, Ricette, Ricette della tradizione | Contrassegnato carnevale, ciambella, ciambelle, dolci, fritto, frittura, lievito di birra, sal de riso, strutto | 3 commenti

Mozzarelle in carrozza

Pubblicato il 7 gennaio 2013 da Cooking Moma

Non me ne voglia la mia amica Betta ma insieme ai crocconi avevo preparato anche delle mozzarelle in carrozza. Quindi, per completare il precedente articolo, vi posto anche la mia ricetta delle mozzarelle in carrozza. INGREDIENTI – pancarré a fette … Continua a leggere →

Pubblicato in Antipasti, Ricette, Secondi | Contrassegnato "mozzarelle in carrozza", frittura, mozzarella, mozzarelle | 10 commenti

Crocconi

Pubblicato il 4 gennaio 2013 da Cooking Moma

Perchè i crocchè di patate devono essere di piccole dimensioni? Perché non un bel “croccone”, morbido dentro e dalla doratura croccante fuori? Mamma li faceva sempre così e lo stesso vale per me. Perfetti per appagare gli stomaci più allenati; … Continua a leggere →